延庆多家检测室把好食品安全关

　自投入使用以来，延庆的7家食物安全检测室分别对企业自销的部门食物进行了检测，共抽查165个样品，检出8个分歧格样本，由工商部分进行了及时处理，为群众筑起了一道食物安全的绿色屏障。
　　
　　据了解，除兴隆市场食物安全检测室之外，今年延庆工商分局还在双信商城、沃尔玛超市、中踏超市、恒生市场、日上市场和顺德祥达6家经营单位建立了食物安全自检室，并配备了高压气相色谱仪、高压液相色谱仪等一批提高前辈的检测仪器设备，可对食物的化学性、生物性污染开展系统、持续监测和评价。这7家检测室的检测职员在接受了市工商局组织的基础理论和实操技能培训后，目前已经能够在延庆工商分局实验室技术职员的指导下，自行开展食物安全检测工作。
　　
　　多功能食物安全分析仪、电脑、工具箱、药品柜……笔者看到，固然兴隆市场是农村集贸市场，但这里的食物安全检测室可谓“麻雀虽小，五脏俱全”，比城里超市的检测室一点儿不差。刘飞告诉记者，这个检测室是延庆优异个农村市场食物安全检测室，今年4月投入使用以来，已经先后检测80多个食物样本，涉及市场内的食物种类，在食物安全监管方面施展了重要作用。猪肉是否灌水，面粉里是否有硼砂，熟食是否熟透，蔬菜是否有农药残留……这些群众关心的食物安全题目，都能在这里找到谜底。对于分歧格的食物，刘飞会当即上报给工商部分，及时对商户进行处罚和教育。有一次，刘飞检测到一个食盐样品中的碘含量不达标，立刻讲演给了工商部分，工商干部迅速对该商户进行了相应处理，避免了分歧格的食盐流入市场。
　　
 

“无论是油盐酱醋、瓜果蔬菜，仍是食油面粉、生冷熟食，凡是市场里卖的食物，咱这里都能检测。”昨天，在延庆县康庄镇兴隆市场的食物安全检测室里，检测员刘飞指着桌子上的仪器向笔者先容。作为延庆县今年为民办实事的重要工程之一，延庆工商部分加大了食物安全检测的工作力度，先后在7家经营单位建立了食物安全检测室，为群众购买食物把好了安全关。